Chez l'Boulanger Catering

I'm a description

Menus de repas chauds

Repas chauds pour livraison ou pour ramasser

 

Les choix suivants de repas sont d’excellentes idées pour différentes occasions: réunion de famille, réunion annuelle entre collègues de travail, conférence et réunion d’affaires.

 

Minimum de 15 personnes

 

Tous nos repas sont servis avec:

  • Purée de pommes de terre, patates rôties ou riz

  • Légumes chauds (carottes et pois vert)

  • Choisir une salade: Salade de chou, macaroni, ou jardinière avec vinaigrette maison 

  • Petits pains avec beurre

  • Dessert: Gâteau vanille ou chocolat, gâteau carotte, ou gâteau à l'ananas

Choisir votre plat principal

  • Boeuf bourguignon
  • Rôti de porc, sauce crémeuse BBQ
  • Poitrine de poulet à l'italienne
  • Poitrine de poulet à la grecque
  • ¼ cuisse de poulet
  • Jambon au sirop d'érable
  • Boulettes avec riz
  • Poulet à la king sur timbale
  • Rôti de boeuf en sauce 2,00 $ de plus 
  • Rôti de dinde, sauce maison

18,00 $ par personne 

  • Chili
  • Macaroni au boeuf
  • Spaghetti
  • Quiche végétarienne ou western
  • Lasagne
  • Cigares au chou
  • Pâté de dinde

15,00 $ par personne 

Please reload

1,00 $ par personne pour de la vaisselle jetable

10,00 $ pour les ustensiles de service.

 

Taxes et des frais de livraison peuvent s’ajouter 

 
I'm a description
Buffet impromptu (sans prétention)

minimum 50 personnes, nous pouvons accomoder des groupes plus petits (des frais peuvent s’appliquer)

Buffet #1

  • Choix de lasagne ou spaghetti

  • Choix de deux salades: césar, jardinière, et chou

  • Petits pains assortis avec beurre

  • Gâteau: chocolat, vanille, ananas et carotte

  • Breuvages

12,99 $ par personne 

Buffet #2 Pour toutes occasions

 

Deux choix de mets principaux parmi les suivants

  • Pâté à la dinde

  • Chicken à la King

  • Lasagne (viande ou véggé)

  • Quiches végétarienne et western (jambon et fromage)

  • Boeuf et macaroni

  • Petites boulettes sucrées

  • Longe de porc, sauce crémeuse BBQ

  • cigares aux choux 

  • Rôti de boeuf avec sauce

 

Choisir trois salades

  • Salade de chou, pommes de terre, orzo, couscous, légumineuses, macaroni, pâtes grecques et jardinières. 

 

Avec:

  • Purée de pommes de terre, pommes de terre rôties, riz, ou pommes de terre dauphinoises 2,00 $

  • Légumes chauds carottes et pois verts ou crudités et trempette 

  • Condiments (olives et cornichons)

  • Fromage cheddar doux de St Albert 

  • Petits pains maison avec beurre sur la table à buffet

  • Dessert : Carrés assortis ou gâteau au chocolat, ou vanille, ou gâteau à l'ananas ou gâteau au carotte

  • Café et thé

19,95 $ par personne 

 

Note:

Note: Les menus ci-dessus incluent les nappes en vinyle, les serviettes en papier et la vaisselle jetable pour le repas et les desserts. 

0,50 $ de plus pour de la vaisselle et tasses biodégradables

1,00 $ de plus pour la vaisselle en porcelaine pour le repas et vaisselle jetable pour café et dessert

3,00 $ de plus pour la vaisselle en porcelaine pour le repas complet 

Les taxes et service sont en sus

Buffet #4 Pour mariage et Gala

 

Deux choix:

  • Poitrine de poulet à l’italienne

  • Poitrine de poulet grecque avec sauce tzatziki

  • 1/4 poulet BBQ avec sauce 

  • Longe de porc sauce crémeuse BBQ

  • Jambon au sirop d’érable

  • Rôti de boeuf en sauce 

  • Rôti de dinde avec sauce maison

Avec

 

  • Un choix de pommes de terre:

    • en purée, rôties ou gratin dauphinois 2,00 $

 

  • Légumes (deux choix):

    • Carottes, fèves vertes, maïs, pois verts, navet, ou pot-pourri de légumes au four 1,00 $

 

  • Riz au beurre

  • Trois choix de salade:

    • jardinière, légumineuses, épinards et fraises, pommes de terre, orzo, chou, macaroni et pâtes grecque.

  • Fromage cheddar doux de St Albert

  • Marinades olives et cornichons

  • Petits pains maison avec beurre sur chaque table

  • Bouchées de desserts assortis et une variété de tartelettes

  • Café et thé

25,95 $ par personne 

 

Note:

Les menus ci-dessus sont servis avec de la vaisselle en porcelaine pour le repas, et de la vaisselle jetable pour le dessert, le café et le thé

1,00 $ de plus pour de la vaisselle en porcelaine pour le dessert, café et thé 

1,00 $ de plus pour la vaisselle en porcelaine pour des assiettes à pain et des coupes de vin

1,00 $ de plus pour service d'eau et de pichet sur les tables

1,50 $ de plus pour serviettes et nappes en tissus 

Les taxes et service sont en sus

25,95$

Choix additionnels par personne

  • Fèves au lard maison

  • Chili

  • Macaroni à la viande

  • Tourtières

  • Jambon

  • Pâté à la dinde

  • Poulet à la king

  • Ragoût de boulettes – trois par personne

  • Boulettes sucrées - trois par personne

  • Soupe

  • Lasagne

  • Purée de pomme de terre 

  • Riz

  • Boeuf bourguignon

  • Rôti de boeuf

  • Poitrine de poulet

  • Mini quiches

  • Mini poulet Satay

  • Longe de porc

  • Oeufs farcis

  • Plateau de fruits

  • Ajoutez une salade: macaroni, pâtes grecques, salade de chou, orzo, couscous, légumineuses, pomme de terre,  salade césar (ajoutez 2,00 $), salade de brocoli (ajoutez 2,00 $)

 

 

 

  • Plateau de crudités

  • Trempette aux épinards

  • Trempette à la mexicaine

 

2,25 $

3,00 $

2,25 $

1,50 $

3,00 $

1,75 $

2,75 $

3,00 $

3,00 $

2,75 $

2,75 $

1,50 $

1,50 $

4,00 $

4,00 $ 3,75 $ 

2,00 $

2,00 $ 3,75 $ 

1,50 $

2,00 $

1,50 $

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2,00 $ 2,00 $

2,00 $

Repas chauds servis à la table

Choisir une entrée parmi les suivantes

Soupe maison, crémeuse ou consommé (nous avons une grande sélection)

OU salade jardinière avec vinaigrette maison aux graines de pavot

Salade césar en sus 2,50 $ Salade Épinard, fraises, pacanes caramélisées avec feta 2,50 $

Please reload

Plat principal

POULET

Poulet à la king (2)

21,95 $

Quart de poulet BBQ cuisse avec sauce

22,95 $

Quart de poulet BBQ poitrine avec sauce

24,95 $

Poulet chasseur sur lit de riz

23,95 $

Poitrine de poulet à l’italienne

24,95 $

Poitrine de poulet mariné à la grecque servis avec tzatzikis

24,95 $

Poulet suprême à la Florentine (garnis d'épinard et fromage) servi avec sauce Hollandaise

25,95 $

Poitrine de poulet mariné à la grecque en brochette sur lit de riz (poivrons verts, rouges et oignons rouges) avec sauce tzatzikis

26,95 $

PORC

Longe de porc sauce crémeuse BBQ

25,95 $

Jambon au sirop d’érable (sirop local)

26,95 $

POISSON

Filet de Saumon avec sauce à l'aneth

26,95 $

BOEUF

Rôti de boeuf cuit à la perfection avec sauce (225g - 250g)

29,95 $

Please reload

Les à-côtés

  • Deux choix de légumes

    • Carottes

    • Fèves vertes

    • Blé d'inde

    • Pois verts

    • Navet

    • Où mélange de légumes au four 1,00 $

  • Riz au beurre

  • Pommes de terre au choix: purée, rôties ou pommes de terre dauphinoises  2,00 $

  • Petits pains maison avec beurre (corbeille sur chaque table)

  • Café et thé

  • Choisir un dessert parmi les suivants:

    • Shortcake aux fraises avec coulis aux fraises

    • Mousse au chocolat avec sauce au chocolat

    • Brownie au chocolat avec sauce au chocolat et crème glacée 1,00 $

    • Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

    • Gâteau forêt noire avec boisson au kirsch

    • Choux à la crème (costarde, crème, pomme et cannelle) (3 choux) avec une bruine de caramel

    • Tarte à la crème de noix de coco

    • Tarte au citron et meringue

    • Tarte au sucre avec pacanes caramélisés et crème fouettée

    • Gâteau au fromage avec coulis au fruit ou chocolat ou caramel 3,00 $ en sus

    • Gâteau Boston

    • Croustade aux pommes au caramel avec crème glacée 1,00 $

    • Éclairs aux fruits au chocolat 

 

Ces repas sont servis dans de la vaisselle porcelaine.

Assiettes à pain et verre à vin inclus au besoin. 

1,00 $ service d'eau incluant verre et pichets sur chaque table 

1,50 $ pour des nappes et serviettes en tissus

Les frais de service et les taxes ne sont pas inclus

​© 2020 by Chez l'Boulanger

Proudly created by Allea Solutions

  • facebook-square
  • Instagram Black Square
  • YouTube Black Square