Chez l'Boulanger Catering

I'm a description

Menus de repas chauds

Repas chauds pour livraison ou pour ramasser

 

Les choix suivants de repas sont d’excellentes idées pour différentes occasions: réunions de famille, réunions annuelles entre collègues de travail, conférences et réunions d’affaires.

 

Minimum de 15 personnes

 

Tous nos repas sont servis avec:

  • Purée de pommes de terre, patates rôties ou riz

  • Légumes chauds (carottes et pois vert)

  • Choisir une salade: Salade de chou, macaroni, ou jardinnière avec vinaigrette maison 

  • Petits pains avec beurre

  • Dessert: Gâteau vanille ou chocolat, gâteau carotte, ou gâteau à l'annanas

Choisir votre plat principal

  • Boeuf bourguignon
  • Rôti de porc, sauce crémeuse BBQ
  • Poitrine de poulet à l'italienne
  • Poitrine de poulet à la grecque
  • ¼ cuisse de poulet
  • Jambon au sirop d'érable
  • Boulettes avec riz
  • Poulet à la king sur timbale
  • Rôti de boeuf en sauce 2,00 $ de plus 
  • Rôti de dinde, sauce maison

18,00 $ par personne 

  • Chili
  • Macaroni au boeuf
  • Spaghetti
  • Quiche végétarienne ou western
  • Lasagne
  • Cigares au chou
  • Pâté de dinde

15,00 $ par personne 

Please reload

1,00 $ par personne pour de la vaisselle jetable

10,00 $ pour les ustensiles de service.

 

Taxes TVH et des frais de livraison peuvent s’ajouter 

 
I'm a description
Buffet impromptu (sans prétention)

minimum 50 personnes, nous pouvons accomoder des groupes plus petits (des frais peuvent s’appliquer)

Buffet #1

  • Choix de lasagne ou spaghetti

  • Choix de deux salades: césar, jardinière, et chou

  • Petits pains assortis avec beurre

  • Gâteau: chocolat, vanille, ananas et carotte

  • Breuvages

12,99 $ par personne 

Buffet #2 Pour toutes occasions

 

Choisir deux mets principaux

  • Pâté à la dinde

  • Chicken à la King

  • Lasagne (viande ou véggé)

  • Quiches végétarienne et western (jambon et fromage)

  • Boeuf et macaroni

  • Petites boulettes sucrées

  • Longe de porc, sauce crémeuse BBQ

  • cigares aux choux 

  • Rôti de boeuf avec sauce

 

Choisir trois salades

  • Salade de chou, pomme de terre, orzo, couscous, légumineuses, macaroni, pâtes grecque et jardinière. 

 

Avec:

  • Purée de pommes de terre, pomme de terre rôties, riz, ou pomme de terre dauphinoise 2,00 $

  • Légumes chauds carottes et pois vert ou crudité et trempette 

  • Condiments (olives et cornichons)

  • Fromage cheddar doux de St Albert 

  • Petit pain maison avec beurre sur la table à buffet

  • Dessert : Carrés assortis ou gâteau au chocolat, vanille, gâteau à l'ananas ou gâteau au carotte

  • Café et thé

19,95 $ par personne 

 

Note:

Note: Les menus ci-dessus incluent les nappes de vinyle, les serviettes en papier et la vaisselle jetable pour le repas et les desserts. 

0,50 $ de plus pour de la vaisselle et tasse biodégradable

1,00 $ de plus pour la vaisselle en porcelaine pour le repas et jetable pour café et dessert

3,00 $ de plus pour la vaisselle en porcelaine pour le repas complet 

Les taxes et service sont en sus

Buffet #4 Pour mariage et Galas

 

Deux choix:

  • Poitrine de poulet à l’italienne

  • Poitrine de poulet grecque avec sauce tzatziki

  • 1/4 poulet BBQ avec sauce 

  • Longe de porc sauce crémeuse BBQ

  • Jambon au sirop d’érable

  • Rôti de boeuf en sauce 

  • Rôti de dinde avec sauce maison

Avec

 

  • Un choix de pommes de terre:

    • en purée, rôties ou gratin dauphinois 2,00 $

 

  • Légumes (deux choix):

    • Carottes, fèves vertes, maïs, pois verts, navet, ou pot-pourri de légumes au four 1,00 $

 

  • Riz au beurre

  • Trois choix de salade:

    • jardinière, légumineuses, épinards et fraises, pommes de terre, orzo, chou, macaroni et pâtes grecque.

  • Fromage cheddar doux de St Albert

  • Marinades olives et cornichons

  • Petit pain maison avec beurre sur chaque table

  • Bouchées de desserts assortis et une variété de tartelettes

  • Café et thé

25,95 $ par personne 

 

Note:

Les menus ci-dessus sont servis avec de la vaisselle en porcelaine pour le repas, et la vaisselle jetable pour le dessert, le café et thé

1,00 $ de plus pour de la vaisselle en porcelaine pour le dessert, café et thé 

1,00 $ de plus pour la vaisselle en porcelaine pour des assiettes à pain et coupes de vin

1,00 $ de plus pour service d'eau et pichet sur les tables

1,50 $ de plus pour serviettes et nappes en tissus 

Les taxes et service sont en sus

25,95$

Choix additionnels par personne

  • Fèves au lard maison

  • Chili

  • Macaroni à la viande

  • Tourtières

  • Jambon

  • Pâté à la dinde

  • Poulet à la king

  • Ragoût de boulettes – trois par personne

  • Boulettes sucrées - trois par personne

  • Soupe

  • Lasagne

  • Purée de pomme de terre 

  • Riz

  • Boeuf bourguignon

  • Rôti de boeuf

  • Poitrine de poulet

  • Mini quiches

  • Mini poulet Satay

  • Longe de porc

  • Oeufs farcis

  • Plateau de fruits

  • Ajoutez une salade: macaroni, pâte grecque, salade de chou, orzo, couscous, légumineuses, pomme de terre,  salade césar (ajoutez 2,00 $), salade de brocoli (ajoutez 2,00 $)

 

 

 

  • Plateau de crudités

  • Trempette aux épinards

  • Trempette à la mexicaine

 

2,25 $

3,00 $

2,25 $

1,50 $

3,00 $

1,75 $

2,75 $

3,00 $

3,00 $

2,75 $

2,75 $

1,50 $

1,50 $

4,00 $

4,00 $ 3,75 $ 

2,00 $

2,00 $ 3,75 $ 

1,50 $

2,00 $

1,50 $

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2,00 $ 2,00 $

2,00 $

Repas chauds servis à la table

Choisir une entrée

Soupe maison, crémeuse ou consommé (nous avons une grande sélection)

OU salade jardinière avec vinaigrette maison aux graines de pavot

Salade césar en sus 2,50 $ Salade Épinard, fraises, pecane caramélisé avec feta 2,50 $

Please reload

Plat principal

POULET

Poulet à la king (2)

21,95 $

Quart de poulet BBQ cuisse avec sauce

22,95 $

Quart de poulet BBQ poitrine avec sauce

24,95 $

Poulet chasseur sur lit de riz

23,95 $

Poitrine de poulet à l’italienne

24,95 $

Poitrine de poulet mariné à la grecque servis avec tzatziki

24,95 $

Poulet suprême à la Florentine (garnis d'épinard et fromage) servis avec sauce Hollandaise

25,95 $

Poitrine de poulet mariné à la grecque en brochette sur lit de riz (poivrons vert, rouge et onions rouge) avec sauce tzatziki

26,95 $

PORC

Longe de porc sauce crémeuse BBQ

25,95 $

Jambon au sirop d’érable (sirop local)

26,95 $

POISSON

Filet de Saumon avec sauce à l'aneth

26,95 $

BOEUF

Rôti de boeuf cuit à la perfection avec sauce (225g - 250g)

29,95 $

Please reload

Les à-côtés

  • Deux choix de légumes

    • Carottes

    • Fèves vertes

    • Blé d'inde

    • Pois verts

    • Navet

    • Où mélange de légumes au four 1,00 $

  • Riz au beurre

  • Pommes de terre au choix: purée, rôties ou pomme de terre dauphinoise 2,00 $

  • Petit pain maison avec beurre (corbeille sur chaque table)

  • Café et thé

  • Choisir un dessert:

    • Shortcake aux fraises avec coulis aux fraises

    • Mousse au chocolat avec sauce au chocolat

    • Brownie au chocolat avec sauce au chocolat et crème glacée 1,00 $

    • Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

    • Gâteau forêt noire avec boisson au kirsch

    • Choux à la crème (costade, crème, pomme et cannelle) (3 choux) avec une bruine de caramel

    • Tarte à la crème de noix de coco

    • Tarte au citron et meringue

    • Tarte au sucre avec pecane caramélisé et crème fouetté

    • Gâteau au fromage avec coulis au fruit ou chocolat ou caramel 3,00 $ en sus

    • Gâteau Boston

    • Croustade aux pommes au caramel avec crème glacée 1,00 $

    • Éclair aux fruits au chocolat 

 

Ces repas sont servis sur de la vaisselle porcelaine.

Assiettes à pain et verre de vin inclus au besoin. 

1,00 $ service d'eau incluant verre et pichets sur chaque table 

1,50 $ pour des nappes et serviettes en tissus

Les frais de service et les taxes ne sont pas incluses 

​© 2020 by Chez l'Boulanger

Proudly created by Allea Solutions

  • facebook-square
  • Instagram Black Square
  • YouTube Black Square