Chez l'Boulanger Catering

Menu des repas froids

BUFFET A

  • Variété de sandwiches (œufs, lard, poulet et jambon)
  • Hors-d’oeuvre: bâtons de carottes et céleri, trempette maison, olives et cornichons
  • Choix d'une Salade: Chou, macaroni, pâte grecque ou orzo
  • Variété de pâtisseries
  • Café, thé, jus et eau

Prix - 8.99 $ par personne 

BUFFET B

  • Variété de sandwiches (œufs, lard, jambon et poulet)
  • Hors d’oeuvres: bâtons de carottes et céleri, trempette maison, olives et cornichons
  • Choisir d'une salade: salade de chou, macaroni, pâtes grecque, orzo, pomme de terre et haricots.
  • Fromage cheddar doux de St Albert et raisins
  • Variété de pâtisseries
  • Café, thé, jus et eau 

Prix - 9.99 $ par personne 

BUFFET C

  • Variété de sandwiches (œufs, lard, poulet et jambon)
  • Hors d’oeuvres: bâtons de carottes et céleri, trempette maison, olives et cornichons
  • Choisir deux salades: salade de chou, macaroni, orzo, pâtes grecque, pomme de terre ou haricot
  • Fromage cheddar doux de St Albert et raisins
  • variété de pâtisseries
  • Café, thé, jus et eau

Prix - 10.89 $ par personne 

BUFFET D

  • Variété de sandwiches: Délices du Boulanger – Sur tranches épaisses de pain blanc et multi-grain, frais du four, avec laitue, tomates et onions rouges (oeufs, jambon, poulet et lard)
  • Hors d’oeuvres: bâtons de carottes et céleri, trempette maison, olives et cornichons
  • Choix de deux salades: salade de chou, macaroni, orzo, pâtes grecque, pomme de terre ou haricot
  • Fromage cheddar doux de St Albert et raisins
  • Plateau de fruits frais 
  • Variété de pâtisseries
  • Café, thé et jus et eau 

Prix - 12.49 $ par personne 

BUFFET E

  • Sandwiches roulés sur tortillas garnis de laitue, concombres et onions rouges (oeufs, jambon, lard et poulet)
  • Hors d’oeuvres: batons de carottes et céleri, trempette maison, olives et cornichons 
  • Choix de deux salades: salade de chou, macaroni, orzo, pâtes grecque, pomme de terre ou haricot
  • Fromage cheddar doux de St Albert avec raisins etcraquelins 
  • Une variété de pâtés campagnards avec baguette 
  • Une délicieuse trempette aux épinards servie avec du pain maison pumpernickel et autres pains variés.
  • Variété de pâtisseries
  • Café, thé et jus et eau 

Prix - 15.49 $ par personne 

BUFFET F

  • Sandwiches roulés sur tortillas, sandwiches Délices du Boulanger ou croissants au beurre, garnis de laitue, tomates, concombres et onions rouges (oeufs, jambon, lard et poulet)
  • Hors d’oeuvres: olives, cornichons, plateau de crudités (carottes, céleri, broccoli, chou-fleur, concombres, poivrons) 
  • Choix de trois: salade de chou, macaroni, pâte greque, pomme de terre, orzo, couscous, fraises et épinards, ou haricots
  • Fromage cheddar doux de St Albert avec raisins et craquelins
  • Variété de pâtés campagnards avec baguette 
  • Délicieuse trempette aux épinards servie avec du pain maison pumpernickel et autres pains variés
  • Oeufs farcis
  • Pâtisseries fines
  • Café, thé et jus et eau

Prix - 16.49 $ par personne 

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Buffets froids

Minimum de 50 personnes

Vin et Fromage 

Le vin et fromage forme un heureux mariage, et trouver les meilleurs accompagnements est un succès assuré à votre évenement. 

Ceci est notre suggestion:

  • Fromage cheddar doux de St Albert 

  • Variété de 5 fromages fins 

  • Craquelins et baguettes fraiche 

  • Crudité et trempette maison

  • Variété de petits pâtés avec baguettes

  • Plateau d'antipasto, viande assortis et hors d'oeuvre 

  • Brochettes de fruits frais 

  • Café, thé, eau 

Prix - 16.95 $ par personne 

Verres à vin et permits d'alcool inclu

Vaisselle jetable ou biodégradable incluses 

 


Vin non inclus (nous avons une grande variété)
$1.00 pour des assiettes en porcelaine 

Frais de service et taxes non incluses 

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Choix additionnels par personne

  • Fèves au lard maison

  • Chili

  • Macaroni à la viande

  • Tourtières

  • Jambon

  • Pâté à la dinde

  • Poulet à la king

  • Ragoût de boulettes – trois par personne

  • Boulettes sucrées - trois par personne

  • Soupe

  • Lasagne

  • Purée de pomme de terre 

  • Riz

  • Boeuf bourguignon

  • Rôti de boeuf

  • Poitrine de poulet

  • Mini quiches

  • Mini poulet Satay

  • Longe de porc

  • Oeufs farcis

  • Plateau de fruits

  • Ajoutez une salade: macaroni, pâtes grecque, salade de chou, orzo, couscous, haricots, pomme de terre, Salade césar (ajoutez 2,00 $), salade de brocoli (ajoutez 2,00$) 

  • Plateau de crudités

  • Trempette aux épinards

  • Trempette à la mexicaine

 

2,25 $

3,00 $

2.25 $

1.50 $

3,00 $

1.75 $

2.75 $

3,00 $

3,00 $

2,75 $

2.75 $

1.50 $

1.50 $

4,00 $

4,00 $ 3,75 $

 

2,00 $

2,00 $ 3.75 $  

1.50 $

2,00 $

1,50 $

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2,00 $ 2,00 $

2,00 $

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