Menu des repas froids
BUFFET A
- Variété de sandwichs (œufs, lard, poulet et jambon)
- Hors-d’oeuvre: bâtons de carotte et céleri, trempette maison, olives et cornichons
- Choix d'une Salade: Chou, macaroni, pâtes grecques ou orzo
- Variété de pâtisseries
- Café, thé, jus et eau
Prix - 8.99 $ par personne
BUFFET B
- Variété de sandwichs (œufs, lard, jambon et poulet)
- Hors d’oeuvres: bâtons de carottes et céleri, trempette maison, olives et cornichons
- Choisir une salade: salade de chou, macaroni, pâtes grecques, orzo, pommes de terre et haricots.
- Fromage cheddar doux de St Albert et raisins
- Variété de pâtisseries
- Café, thé, jus et eau
Prix - 9.99 $ par personne
BUFFET C
- Variété de sandwichs (œufs, lard, poulet et jambon)
- Hors d’oeuvres: bâtons de carotts et céleri, trempette maison, olives et cornichons
- Choisir deux salades: salade de chou, macaroni, orzo, pâtes grecques, pommes de terre ou haricots
- Fromage cheddar doux de St Albert et raisins
- variété de pâtisseries
- Café, thé, jus et eau
Prix - 10.89 $ par personne
BUFFET D
- Variété de sandwichs: Délices du Boulanger – Sur tranches épaisses de pain blanc et multi-grain, frais du four, avec laitue, tomates et oignons rouges (oeufs, jambon, poulet et lard)
- Hors d’oeuvres: bâtons de carotte et céleri, trempette maison, olives et cornichons
- Choix de deux salades: salade de chou, macaroni, orzo, pâtes grecques, pommes de terre ou haricots
- Fromage cheddar doux de St Albert et raisins
- Plateau de fruits frais
- Variété de pâtisseries
- Café, thé et jus et eau
Prix - 12.49 $ par personne
BUFFET E
- Sandwichs roulés sur tortillas garnis de laitue, concombres et oignons rouges (oeufs, jambon, lard et poulet)
- Hors d’oeuvres: batons de carotte et céleri, trempette maison, olives et cornichons
- Choix de deux salades: salade de chou, macaroni, orzo, pâtes grecques, pommes de terre ou haricot
- Fromage cheddar doux de St Albert avec raisins etcraquelins
- Une variété de pâtés campagnards avec baguette
- Une délicieuse trempette aux épinards servie avec du pain maison de seigle et autres pains variés.
- Variété de pâtisseries
- Café, thé et jus et eau
Prix - 15.49 $ par personne
BUFFET F
- Sandwichs roulés sur tortillas, sandwichs Délices du Boulanger ou croissants au beurre, garnis de laitue, tomates, concombres et oignons rouges (oeufs, jambon, lard et poulet)
- Hors d’oeuvres: olives, cornichons, plateau de crudités (carottes, céleri, broccoli, chou-fleur, concombres, poivrons)
- Choix de trois: salade de chou, macaroni, pâtes greques, pommes de terre, orzo, couscous, fraises et épinards, ou haricots
- Fromage cheddar doux de St Albert avec raisins et craquelins
- Variété de pâtés campagnards avec baguette
- Délicieuse trempette aux épinards servie avec du pain maison pumpernickel et autres pains variés
- Oeufs farcis
- Pâtisseries fines
- Café, thé et jus et eau
Prix - 16.49 $ par personne
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Buffets froids
Minimum de 50 personnes
Vin et Fromage
Le vin et le fromage forment un heureux mariage, et trouver les meilleurs accompagnements est un succès assuré à votre évenement.
Voici notre suggestion:
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Fromage cheddar doux de St Albert
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Variété de 5 fromages fins
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Craquelins et baguettes fraiches
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Crudités et trempette maison
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Variété de petits pâtés avec baguettes
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Plateau d'antipasto, viandes assorties et hors d'oeuvre
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Brochettes de fruits frais
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Café, thé, eau
Prix - 16.95 $ par personne
Verres à vin et permis d'alcool inclus
Vaisselle jetable ou biodégradable incluses
Vin non inclus (nous avons une grande variété)
$1.00 pour des assiettes en porcelaine
Frais de service et taxes non inclus
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Choix additionnels par personne
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Fèves au lard maison
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Chili
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Macaroni à la viande
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Tourtières
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Jambon
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Pâté à la dinde
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Poulet à la king
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Ragoût de boulettes – trois par personne
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Boulettes sucrées - trois par personne
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Soupe
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Lasagne
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Purée de pommes de terre
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Riz
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Boeuf bourguignon
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Rôti de boeuf
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Poitrine de poulet
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Mini quiches
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Mini poulet Satay
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Longe de porc
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Oeufs farcis
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Plateau de fruits
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Ajoutez une salade: macaroni, pâtes grecques, salade de chou, orzo, couscous, haricots, pomme de terre, Salade césar (ajoutez 2,00 $), salade de brocoli (ajoutez 2,00$)
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Plateau de crudités
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Trempette aux épinards
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Trempette à la mexicaine
2,25 $
3,00 $
2.25 $
1.50 $
3,00 $
1.75 $
2.75 $
3,00 $
3,00 $
2,75 $
2.75 $
1.50 $
1.50 $
4,00 $
4,00 $ 3,75 $
2,00 $
2,00 $ 3.75 $
1.50 $
2,00 $
1,50 $
2,00 $ 2,00 $
2,00 $
